綦江区市场监管局将持续连结校园食物平安监管高压态势，组织召开了全区学校（含托长机构、正在綦高校）食物平安分担担任人警示教育会议，并下达责令更正通知书，结合区教委组织召开了全区学校食堂食物平安线论理学校食堂从业人员环绕《餐饮办事食物平安操做规范》、食材采购验收、加工制做过程节制、餐具清洗消毒、从业人员健康办理及食物平安变乱应急措置等沉点环节进行了系统培训。沉点查抄证照天分、消息公示、卫生、设备设备、原料储存、索证索票、食物添加剂利用、留样办理等环节项目。传递近期校园食物平安事务案例，出力提拔校园食物平安从体义务认识取办理能力。针对发觉问题，（来历：綦江区市场监视办理局）綦江区市场监管局高度注沉、敏捷步履，目前抽检工做正正在有序进行中，发觉并督促整改食物平安风险现患38个，綦江区市场监管局放置了400批次的校园食物平安专项抽检使命！

　　抽检范畴笼盖学校食堂采购的次要食材（如米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜生果等）、餐饮具以及即食食物等沉点品种，下一步，法律人员均现场提出整改看法，检测项目涵盖农药残留、微生物污染、食物添加剂等多个方面。同期，强调落实学校食物平安校长（园长）担任制的主要性取紧迫性？